Smak och dryckesprovningar
- Ekologiska/biodynamiska/Fairtrade produkter
- Minimum åtta personer, gruppen kan dock vara mindre men får betala för åtta.
Duktiga Erik Grodahl- sommelier, livsnjutare med passion för god mat och dryck är utbildare till samtliga av gårdens dryckesprovningar.
Efter varje provning ska du fått en riktigt trevlig upplevelse med nyvunnen kunskap och lämna Jössgården med ett leende på läpparna.
Vin & smak (90 minuter) 500 kr pp
Erik går igenom vinprovningsteknik samt kombinationen mat & vin. Ni provar fyra pedagogiska viner och kombinerar det med olika smakbitar och lär er hur ni skall lyfta fram smaker samt undvika fallgroparna när det gäller att välja vin till maten.
Champagneprovning (90 minuter) 595 kr pp
Erik berättar lite kort om mousserande viner i allmänhet och Champagne i synnerhet. Ni provar en mousseande och tre Champagner av hög kvalitet tillsammans med sju stycken smakbitar.
Chokladprovning (75 minuter) 495 kr pp
Erik går igenom chokladprovningsteknik, chokladens historia, chokladens hälsoeffekter mm
Ni får prova sju sorters choklad, praliner, chokladmousse tillsammans med valfri alkoholfri dryck. Fokus ligger på ekologisk och biodynamisk choklad, gärna choklad som tillverkats där bönorna har vuxit.
